Gastronomia

Działalność w branży zajmującej się zbiorowym żywieniem wymaga zastosowania specjalistycznego sprzętu, który dzięki funkcjonalności i odpowiednim parametrom technicznym pozytywnie wpłynie na usprawnienie podejmowanych działań. Właśnie dlatego realizowane przez nas projekty gastronomiczne biorą pod uwagę specyfikę pomieszczeń, znajdując w nich odpowiednie miejsce na piece do pizzy i konwekcyjno-parowe, rożen elektryczny, zmywarki gastronomiczne i wiele innych urządzeń.

Żeby prawidłowo wykonać projekty technologiczne kuchni konieczne jest uwzględnienie możliwości funkcjonowania kucharzy w danym pomieszczeniu. Bardzo istotne jest, aby mieli oni stały dostęp do urządzeń umożliwiających przygotowywanie dań stanowiących główny element menu, czyli np. do pieców, z kolei nieco dalej, ale również ze swobodnym dostępem, mogłyby znaleźć się zmywarki czy komory chłodnicze.

Pralnictwo

Dostarczamy naszym Klientom nowoczesne rozwiązania, takie jak magle, pralnico-wirówki czy suszarki, przy wykorzystaniu których będziemy w stanie zrealizować dla naszych Klientów ich wymarzone projekty pralni. Wiedząc, jak dużą rolę odgrywa to pomieszczenie w szpitalach, hotelach, placówkach opiekuńczych i wielu innych obiektach przygotowaliśmy asortyment, w którym znalazł się wyłącznie sprzęt cenionych w branży marek.

Realizacja projektu wymaga zaopatrzenia się w niezbędny do sprawnego funkcjonowania zakładu sprzęt pralniczy, takich jak suszarki, magle oraz pralnice przemysłowe. Warto zwrócić uwagę na parametry techniczne każdego z urządzeń oraz specyfikę ich wykorzystania w Waszej działalności, bowiem to właśnie od nich powinien zależeć wybór konkretnych rozwiązań.

Projekty technologiczne

Firma Ultra-Gastro oferuje przygotowanie kompletnego projektu wielobranżowego pozwalającego na uzyskanie pozwolenia na budowę lub zmianę sposobu użytkowania.

W skład dokumentacji wchodzą:
- projekt budowlany - architektura
- projekt konstrukcyjny budynku
- projekt branży (el. wod-kan, wentylacja)
- technologia kuchnii

Wraz z uzyskaniem odpowiednich uzgodnień w zakresie P.Poż., BHP, sanitarno-epidemiologicznym (Sanepid).   Przygotowujemy również pełne projekty aranżacji wnętrz wraz z wizualizacjami.  Projekty przygotowane są we współpracy z renomowanymi architektami. Oferujemy także przygotowanie projektu technologicznego pod istniejącą dokumentację projektową wraz z uzgodnieniem u rzeczoznawcy.

Serwis

Właściwe funkcjonowanie sprzętu w profesjonalnej kuchni lub zakładzie zajmującym się sprzedażą produktów żywnościowych to gwarancja świadczenia usług na najwyższym poziomie. Jeżeli chcesz przeprowadzić kontrolę aktualnego stanu technicznego lub dokonać niezbędnych napraw, to najlepszym rozwiązaniem będzie dla Ciebie prowadzony przez nas serwis urządzeń gastronomicznych, pralniczych i chłodniczych. Podejmujemy się działań zgodnych z wszelkimi standardami, począwszy od przeglądów, przez wymianę części, aż po regenerację elementów elektrycznych.

Zdajemy sobie sprawę z tego, że bez sprzętu Wasza działalność nie będzie mogła funkcjonować, dlatego nasz serwis urządzeń gastronomicznych zapewnia szybką realizację zleceń i podejmuje się działań na sprzęcie różnych marek. Nasi doświadczeni fachowcy sprawią, że sprzęt odzyska swoje dawne parametry techniczne.